人们常说“一岁年纪一岁人”年龄在增长,心态也随之发生改变,上了年纪的人都开始注重养生了,特别是饮食这块,会根据不同的季节来进行饮食搭配,那么什么样的食物对于我们身体才更有帮助了,小编咨询了枞阳县荣浩养老院的工作人员,他们对于年纪大的人平时的日常饮食还是非常注意的,下面就给大家介绍几种营养丰富的食物吧。
1、银杏
银杏具有很高的药用价值,对防止脑部疾病的功效也非常强。
2、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
3、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。
4、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
5、坚果
当零食在两餐之间,老年人可进食少量的零食,既增加生活情趣,又增加营养,而且还可缓解紧张情绪。零食可选用水果和坚果.若水果放在餐后吃,便可单吃坚果。坚果可选用核桃、花生、葵花子、棒子、松子、栗子、腰果、开心果等,这些食品富含蛋白质和亚油酸,亦可延缓衰老。坚果外有硬壳.不必担心农药残留等安全问题。